仙台の食文化を語るうえで欠かせない存在が牛たんである。

夕暮れ時の街角に漂う香ばしい匂いは、多くの人々の足を自然とその方向へと向かわせる… 続きを読む仙台発祥牛たんが織りなす絶品グルメと知られざる歴史の秘密